中文  |  English
您的位置:首页 > 新闻中心 > 正文
新闻中心

联系我们

地址:汕头市龙湖区大北山路12号龙湖工业区B5栋2楼、6楼
电话:0754-88569618 88529618
传真:0754-88552029

网址:http://www.xfx1949.com

休闲食品压货难题到底怎么破?
DATE:2018-9-26   VISITORS:177

  经常有经销商朋友抱怨休闲食品太难做,尤其是在库存管理和终端运作方面需要投入很多精力,否则极易导致产品积压,进而影响产品销售和资金回流,给经销商造成了不小的损失。

  那么,究竟是什么原因造成了休闲食品出现产品积压问题?又有哪些行之有效的应对之策呢?

  特性、竞争、操作,多方原因导致产品积压

  总体而言,产品出现积压是多方面因素导致的,而就休闲食品而言,则与其自身的特性息息相关。

  一方面,休闲食品品类繁多,而且每个品牌的产品线都比较长,加之各个单品在包装规格方面的差异,势必会增加经销商在产品管理上的难度,尤其是对于那些多品牌运作的休闲食品经销商,要时刻关注产品的终端库存和排面管理,这就需要投入更多的人力和精力去维护,否则产品的日期一旦老化或者个别单品断货,将直接影响后续销售工作,产品积压也就在所难免了。

  另一方面,休闲食品更新换代速度极快,常常一款产品甚至一个品类热销一阵就很快偃旗息鼓,许多前期观望后期跟进的经销商也因此销售遇阻,只得将积压的产品草草处理了事。

  另外,国内休闲食品近些年发展迅速,大量的产品涌向市场,竞争异常激烈,加上市场的不确定性,当竞品在某个季度突然发力,或者有新的行业“黑马”加入,经销商往往会措手不及,难以及时调整销售策略,导致产品的积压。

  除了休闲食品本身的特性和竞争压力之外,经销商个人在选择和操作上的失误也是主要原因之一。

  首先,从选品层面来讲,不少经销商都陷入了一个误区,就是过度追求新颖,认为一些常规的休闲食品已经有人在做,自己很难突出重围,因此尝试代理一些新产品,殊不知这样很容易把自己置于一个进退两难的境地,没办法对产品做出正确的预估,自己又没有足够的经验和实力去运作新产品,进而造成产品的滞销。

  其次,经销商出于厂家的优惠政策的诱惑,常常会一次性从厂家大批量进货,这是十分危险的。一旦遇到产品在市场上“水土不服”,或是自己对销量的预估不准,很容易出现大量积压并且难以及时处理掉。

  再次,很多经销商从厂家拿到产品进库时记录简单,并没有详细记录产品的种类、规格等一系列细节,在向终端出货时也是这样潦草的记录,久而久之,进出货的数量很难准确吻合,经销商也不了解自己出了多少货,仓库还有多少货,结果就会出现大量的临期和损耗。

  最后,不少经销商认为,只要将货物铺向了终端,就等着产品自然动销。却对产品真实的市场表现、哪一类产品受欢迎等信息通通不知晓,更不要说细化到哪一种包装规格、哪一种口味的销售状况了。这种情况下,经销商们在下次向厂家拿货时依然不知道怎么合理的组合,产品极容易出现断货或积压。

  制定积极应对方案,三大对策巧妙处理积压库存无论在前期的选品、库管、销售过程中怎么小心翼翼,也难以杜绝积压产品的出现,尤其是对于休闲食品,积压可以说是十分正常的。即使这样,经销商们也要提起注意,在出现大量的休闲食品积压后,制定积极的应对方案,将损失降到最低。

  1.借厂家支持弥补损失

  在遇到积压产品时,若有厂家在退换货方面的支持再好不过。与一个有实力,负责任的厂家合作,在产品积压后积极与厂家交涉,获取退换货或弥补差价的政策能够非常有效地解决积压问题,如果厂家不予退换货,也可在厂家的指导下,获取一定的促销资助,或者同地区之间的产品借调。灵活采取多形式的促销。如降价打折、活动奖励、捆绑销售、买一赠一等等,这是一般经销商通用的处理积压货品的方式。

  2.针对产品和渠道特性采用特殊处理方式

  积压产品虽然有一些通用的解决办法,但是,每个经销商代理的产品不同,所拥有的渠道和网点不同,针对产品和渠道的特性采取特殊的方法,才能起到最好的效果。

  对于产品来说,若是高价值的休闲食品,如进口食品等,可以采用团购的方式来处理。或是采用联合促销的方式,“强强联合”或是用一种强势产品带动一种潜力产品,效果十分显着。

  3.充分利用渠道资源

  如果经销商拥有不错的卖场资源,可以在店庆或节假日时在KA卖场设置特卖区,将产品一次性处理掉;若经销商的流通渠道非常占优势,在校园店、社区店等有着稳定客流的终端是积压食品最好的归宿;做散货起家的经销商完全可以将积压的休闲食品拆散,在已经成熟的散货渠道消化掉。

  同时,经销商可以采取集中代卖的方式,将积压的休闲食品分给几个有实力的终端,使其代卖并给予高利润。

  

Copyright © 2017 汕头经济特区吉安实业有限公司 All Rights Reserved.   后台管理   技术支持:永图时代   备案号:  百度统计 
网站关键词:休闲食品厂家,美式派,西式派,红豆派,苹果派,菠萝派,水果派,香芋甜心
SF999